Jenis alat ukir kayu yang paling populer adalah: pahat lurus, dengan tepi rata lurus; gouge lurus, dengan ujung tajam melengkung yang kedalamannya bervariasi; pendek bengkok, dengan saus kecil seperti sendok yang digunakan untuk pemotongan cepat dan dalam; bengkok panjang, yang akan menghasilkan potongan yang panjang dan dalam; miring lurus, dengan ujung tajam diagonal.
Ukiran sering digunakan untuk membuat detail dan fitur pada sebuah patung, seperti fitur wajah atau pakaian . Untuk menghasilkan sebuah patung yang diukir dengan baik, seorang pematung harus memiliki pemahaman yang baik tentang karakteristik berbagai jenis batu dan cara kerja berbagai alat.
